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中国是茶树的原产国,数千年的识茶、种茶、制茶和饮茶历史,衍生出了蔚为壮观的茶文化体系,同时使得茶叶这种健康天然的饮品承载了中国优秀传统文化的精髓。中国作为文明古国,其文明对东亚以及整个亚洲产生了深远影响,而其中,中国茶无疑扮演了重要角色。中国茶通过外交与贸易的方式,首先传播到中国周边地区如日本和朝鲜半岛,进而传播到整个亚洲,融入和塑造了亚洲文明。可以这么说,茶叶,代表着亚洲滋味。
同时,茶叶也改变了世界。茶叶已经成为当前世界三大饮品之首,而且是唯一的真正全球性饮品。不过,相对于五彩缤纷而且底蕴深厚的中国茶来说,“亚洲滋味”有待于进一步丰富和推广。
2008年北京奥运开幕式上的“茶”字与“和”字,想必给大家留下了深刻印象。但实际上中国茶与北京奥运会的擦肩而过,也给众多中国茶人留下了不少遗憾。不过,值得我们高兴的是,我们很快就迎来了广州2010年亚运会;更让本人感到荣幸的是,历史将这一机遇,留给了大益!
我坚信,在各级领导的关怀和指导下,在亚组委的大力支持下,在全体大益茶人的共同努力下,充分珍惜和发挥亚运会这一宝贵平台的作用,我们一定能以茶为媒,助力亚运,让“亚洲滋味,世界共享”!
谢谢大家!