武夷岩茶名岩产区和丹岩茶区茶叶的品质特征-手机茶叶网

雅茗居. 茶讯. 茶道. 茶图. 茶论坛
茶家寨. 红茶. 绿茶. 黑茶. 茶文化
普洱茶. 白茶. 花茶. 岩茶. 茶知识

手机茶叶网-雅茗居

【首页->鉴茶->茶叶审评】

武夷岩茶名岩产区和丹岩茶区茶叶的品质特征

发布时间 2010-01-28 浏览 22013 次

区）原料生产的武夷岩茶，成茶条索紧结、装实、叶端扭曲，色泽乌润，香气清高之久，有被底香但较弱、短暂，滋味浓强，略有苦涩感，回甘较慢或不回甘，汤色橙黄明亮或深金黄，叶底较软亮，红边稍显。

除上述概括的武夷岩名茶产区和丹岩产区优质产品之特征外，在实际审评工作中还应对一些茶叶的品种特征、丹岩区得高山韵、老枞味、季节香、制作过程是否得当等进行客观的判定和审评。

1 2

m.marroptt.com