行业新宠：休闲产品

木糖醇、维C糖果、营养类饼干……在成都市的“家乐福”、“好又多”等超市，休闲食品已成为普通市民购买的一个重要门类。

　　据中国副食品流通协会调查，随着人们闲暇时间增加和消费方式变化，休闲食品已成为食品市场的新宠，休闲食品在中国主要超市、重点商场食品经营比重中已占到10%以上，销售额已占5%以上，其中烘焙食品已成为休闲类食品的主流。

　　近年来，市民生活水平不断提升，在社会上引发了一股“花钱买健康”的食品消费浪潮，休闲产品的热销正是这种消费理念的一个连锁效应。

在广东休闲食品的消费更为突出，以广州为例，城乡发展基本上一体化了，由于都市工作原因，至使很多都市白领不爱下厨房，休闲食品成为他们充饥的首选。另一方面有物质基础的居民，比全国其它地方城市更加重视健康，“花钱买健康”的食品消费浪潮在广州也极为突出。

未来追求：高新食品和进口食品

广东对我国经济的发展具有日益显著的辐射带动作用，广东目前正处于经济结构调整和产业转型升级期间，调整过后必将焕新的活力，发展也将更上一层楼，与此同时居民的物质基础将更加稳固，对食品消费将走向高新食品和进口食品方向发展。

借势广州，打拼未来

广州又毗邻港、澳、台地域及东南亚各国，便利的交通条件促使商贸交流四通八达，食品销售网络发达，经销、贸易商及配送网络可覆盖整个华南地区乃至东南亚区域。高度开放程度及其当地政府极强服务意识，给生产厂家的产品快速进入国际市场或来粤经营发展创造了便利的条件。

2010年11月广州将隆重举办亚运会，城市旅客人数将巨增，对食品需求量也将增大，参会企业也将迎合这一契机，为企业发展铺下一条与通向更远的轨道。