福建名茶--武夷岩茶
发布时间 2009-05-19 浏览 34010 次
甘醇，
是乌龙茶中之极品。武夷
岩茶可分为
岩茶与洲茶。在山者为
岩茶，是上品；在麓者为洲茶，次之。新茶不宜多喝。
武夷
岩茶品目繁多主要有大红袍、铁罗汉、水金龟、白鸡冠、四季春、万年青、肉桂、水仙等等。而最负盛名的当数大红袍。“大红
袍”最为名贵。传说明代有一上京赴考的举人路过武夷山时突然得病，腹痛难忍，巧遇一和尚取所藏名茶泡与他喝，病痛即止。他考中状
元之后，前来致谢和尚，问及
茶叶出处，得知 武夷
岩茶后脱下大红袍绕茶丛三圈，将其披在茶树上，故得‘大红袍“之名。
