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四是强化检测,开展水产品质量预警。加强检验检测能力建设,整合现有检验检测力量,逐步建成政府检测机构、社会中介检测机构、企业自我检测机构并存齐强的检测体系;加强水产品质量安全主动监测和预警工作,加大初级水产品药物残留和环境监测力度,从源头上控制水产品污染;建立全市食品安全信息共享平台,及时公布检验检测相关信息,推进新技术研究推广与食品安全标准建设。
五是广泛宣传,进一步夯实水产品质量安全基础。健全水产品质量安全宣传机制,积极开展多形式、多层面、多渠道的水产品质量安全宣传工作;大力开展水产品质量安全培训工作,加强法律法规和食品安全基础知识的培训,切实增强广大渔民、养殖户、生产经营业主的依法生产经营意识和质量安全意识;健全投诉举报机制,充分发挥新闻媒体和社会各界的监督作用,在全社会营造重视和关心水产品质量安全工作的良好氛围。