浙江省舟山市进一步加强水产品质量安全
发布时间 2009-09-06 浏览 21304 次
信用星级创建活动,并实行信用等级公开;强化水产品生产企业食品安全信息体系建设,全面实行食品生产企业“红黑榜”制度,公布并及时淘汰不合格企业;全面推行市场经营者信用管理制度,实施信用分类建设,定期开展信用评价和公示;整合资源,建立统一的信用发布机构和经营管理机构。

四是强化检测,开展水产品质量预警。加强检验检测能力建设,整合现有检验检测力量,逐步建成政府检测机构、社会中介检测机构、企业自我检测机构并存齐强的检测体系;加强水产品质量安全主动监测和预警工作,加大初级水产品药物残留和环境监测力度,从源头上控制水产品污染;建立全市食品安全信息共享平台,及时公布检验检测相关信息,推进新技术研究推广与食品安全标准建设。

五是广泛宣传,进一步夯实水产品质量安全基础。健全水产品质量安全宣传机制,积极开展多形式、多层面、多渠道的水产品质量安全宣传工作;大力开展水产品质量安全培训工作,加强法律法规和食品安全基础知识的培训,切实增强广大渔民、养殖户、生产经营业主的依法生产经营意识和质量安全意识;健全投诉举报机制,充分发挥新闻媒体和社会各界的监督作用,在全社会营造重视和关心水产品质量安全工作的良好氛围。

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