说明所监测的这四个基地茶园土壤属1-2级土壤，符合发展绿色食品。各基地土壤PH值基本上为4.0-5.5，适宜茶树生长。 6　茶叶卫生质量检测结果与评价 6.1　采样与检验依据

　　由福建省绿色食品发展中心于1999年4月底到厦门茶叶加工厂原料仓库随机抽取四个基地的样品各1kg，茶样为1998年产品，由农业部食品质量监督检测测试中心（湛江）进行检测。检验依据：WMB48-81、NY/T288-95；检验项目：水分等13项；分析主要仪器：AAS、GC；实验环境条件：正常。6.2　检验内容及结果评价

　　从表5的现状标准与表6实测结果对照，四个基地的产品均在检定标准范围内，符合绿色食品标准。表5　检验项目及现行标准检验项目单 位现行标准水分 % ≤7.5 灰分 % ≤6.5 铅(以Pb计) mg/kg ≤1 铜(以Cu计) mg/kg 30.0 六六六 mg/kg ≤0.05 滴滴滴 mg/kg ≤0.05 甲拌磷 mg/kg 不得检出倍硫磷 mg/kg ≤0.05 对硫磷 mg/kg 不得检出敌敌畏 mg/kg ≤0.1 乐果 mg/kg ≤0.5 马拉硫磷 mg/kg ≤0.1 杀螟硫磷 mg/kg ≤0.2 表6　四个基地的茶叶实测结果　同安莲花建瓯小松建瓯玉山武夷天心备注水分 0.7 1.0 0.4 4.8 灰分 5.7 5.5 6.2 5.5 铅(以Pb计) 0.2 0.2 0.2 0.2 铜(以Cu计) 7.0 9.8 11.2 10.4 六六六未检出未检出未检出未检出 <0.002 滴滴滴未检出未检出未检出未检出 <0.02 甲拌磷未检出未检出未检出未检出 <0.005 倍硫磷未检出未检出未检出未检出 <0.008 对硫磷未检出未检出未检出未检出 <0.02 敌敌畏未检出未检出未检出未检出 <0.005 乐果未检出未检出未检出未检出 <0.008 马拉硫磷未检出未检出未检出未检出 <0.02 杀螟硫磷未检出未检出未检出未检出 <0.02 7　小 结

　　经福建省分析测试中心实地考察并作出评价的以上四个基地，土壤环境比较优越，不受重金属和有机氯农药污染；经农业部食品质量监督检验测试中心（湛江）根据WMB48-81,NY/T288-95标准检验判定四个基地的茶叶产品均符合绿色食品的质量标准。说明四个基地发展绿色食品茶叶都较理想。为了防止茶叶受到污染，我们将继续严格按照绿色食品有关操作规程及标准要求，生产出优质、安全、卫生的绿色食品茶叶。陈志雄（厦门茶叶进出口有限公司　361012）耿小勇（厦门茶叶进出口有限公司　361012）