上班族不吃早餐，轻视午餐，直到晚上8时以后才进晚餐，两餐之间时间长，常感疲惫饥饿，喝洋茶最适合。喝下午茶公司自备的最佳，当然这也是外出消费，消磨下午悠闲时光的好选择。

　　洋讲究三茶点

　　至于讲究的茶点，先把平常填饱肚子用的奶油蛋糕、美式cheesecake摆在一边，最好选择有手工味道的小点心，几乎只有一口大小，上面缀有火腿、熏鳜鱼、cheese和小黄瓜的三明治，手制饼干，质地厚实的奶油蛋糕，以及一种可以和奶油或果酱一起吃的叫scone的英式松饼，或是几小块手工巧克力。

　　为了增添风味，可在红茶中加入牛奶制成奶茶，也可加入些柠檬、酒等调味。但在正统英式茶宴里，则不鼓励加柠檬，以免白白破坏好茶的风味。如果是等级极佳的红茶，如上好的大吉岭，最好除了糖之外什么都不加。

　　市内的星级酒店和一些西餐厅、咖啡厅、西饼屋都有洋茶出售，有的味道还不错。

　　洋讲究四茶器

　　一般来说，喝洋茶非常讲究茶具，比如需配置一套维多利亚古瓷杯、盘和纯银茶壶、茶匙。最基本的，也需要一把茶壶、一组茶杯、一只茶匙。其中，茶壶最好选择圆形矮胖的陶瓷茶壶，保温且传热性好，茶叶也有足够的空间伸展。茶杯则最好呈宽口窄底形状，尤其杯壁应该薄一些，上乘的陶瓷做出的茶具呈半透明状，不仅能彰显漂亮的红褐色的茶色，品洋茶的另一境界，便是好的茶具为唇与手的轻抚带来绝佳的触感。上乘的西洋茶具动辄需上千或几千元，而且一般市面上很难寻觅其踪迹，只能当做爱好者的收藏之品。卖洋茶的地方有配用西洋风格的茶具，也有外观和瓷质看上去不错的，至于是否真的价格连城，还需请专家鉴定才知分晓。