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中科院专家揭示普洱茶减肥降脂机制

发布时间 2015-02-11 浏览 49305 次

脂肪酸棕榈酸(C16:0)和硬脂酸(C18:0)分别转变为单不饱和脂肪酸棕榈油酸（C16:1n-7)和油酸(C18:1n-9)。普洱茶的确能显著降低线虫SCD以及调控SCD的转录因子SREBP的表达，进而抑制脂肪合成，降低脂肪含量，但其作用成分有待研究。此外，普洱茶还能抑制中科院昆明动物所等揭示普洱茶减肥降脂机制秀丽线虫进食和食物吸收，对其生长发育、后代数目和寿命没有显著影响。

　　该研究工作发表在PLoS ONE上，梁斌课题组的硕士生丁毅弘为第一作者，梁斌和邹晓菊为共同通信作者。

　　该研究工作得到了国家自然科学基金地区项目（31160216）和面上项目(31171134)，以及云南省自然科学基金面上项目（2011FZ179）的资助。

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