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2012年春茶生产质量的特点:
有力因素:
一、越冬期延长有利于品质提高。2012年冬春低温天气长,使全国大部分茶区茶芽萌发期晚于往年,有利于茶树营养物质的积累,贵州、广西、山东、河南、江苏、安徽、陕西等地春茶品质明显提升。
二、后期晴好天气利于茶叶生产,保证茶叶质量。在鲜叶质量提高的前提下,后期的晴好天气为茶叶加工提供了保证。
三、科学管护提升茶叶品质。全国茶叶近十年来连续增产增收,山区种茶效益逐年提高,旺盛的内需和良好的经济效益极大地提升了茶区农户的积极性。据多地反映,2012年全国茶区茶园科学管护水平提高,加之没有出现极端灾害天气,江西、广西、湖南、湖北、贵州等地的茶园加强了茶园肥水管理,使得2012年春茶品质好于往年。
不利因素:
一、部分地区阴雨天气降低鲜叶质量。四川、浙江、湖南、湖北、江西等地茶园开采后阴雨不断,茶叶