2003年，武夷山被文化部授予全国唯一的“中国茶文化艺术之乡”。武夷山是世界乌龙茶的发源地，武夷岩茶继承了绿茶的清香、红茶的甘醇，又独具“岩骨花香”神韵，其制作工艺、技能具有科考、科研价值。经历千年历史，形成了具有高超技能和鲜明地方特色的一整套完整的非物质文化遗产。

　　南平市海峡茶业交流协会副会长黄勇：

　　厚重的文化底蕴是武夷岩茶品牌价值的重要组成部分。千年来，写诗文或记叙岩茶故事的人物初步计算有200多位。

　　武夷岩茶最早被人称颂可追溯到南朝时期，最早的文字记载见于唐朝孙樵的《送茶与焦刑部书》，将武夷茶拟为“晚甘侯”。宋代，在范仲淹、苏东坡、欧阳修、苏轼、蔡襄、朱熹等人士的称颂之下，武夷岩茶逐步名扬天下。元代专设御茶园，千载贡茶文化，使武夷岩茶品质益精，影响日大，为世人所青睐。

　　古人讲究茗必武夷，壶必孟臣，杯必若琛，三者品茗之要，非此不足自豪，且不足待客。现今，提倡茶和天下，茶文化的普及和武夷山茶产业的升级，让越来越多的人了解武夷岩茶独特的内涵和文化底蕴，这都提升了武夷岩茶文化价值。在历史品牌价值的推动下武夷岩茶愈加广为人知、广受赞赏，品牌价值提升空间不可限量。

　　武夷山天心岩茶村村主任林小荣：

　　品质是提升品牌价值的核心，我们茶农需要转换经营思路，形成品牌意识思路，联手互动发力，给时代留下武夷岩茶新烙印。

　　地理标志产品保护是提升岩茶品牌价值的有效措施。茶叶消费习惯具有很强的区域性，具有明显的原产地特征，加强地理标志产品保护监督，有利于留存武夷岩茶特有的岩韵，让“岩骨花香”成为武夷岩茶招牌。

　　要坚持手工制作。20多年来，我一直控制自己茶园规模，拒绝机械化生产。“身在茶中，就是一个做茶的手艺人”。传统的制作方式是以对待艺术品的态度做茶，武夷岩茶需要手工制作保障它的品质。所谓“匠人精神”的核心是：树立对工作的执着、对生产产品的精益求精、对事物精雕细琢的专注精神。这需要几代人努力，追求一种完美的极致精神。

　　武夷山茶文化研究专家黄贤庚：

　　盛誉之下，我们要思考：如何更好地珍惜“武夷岩茶”品牌？

　　好山好水方出好茶，我认为应该提倡生态化管理。选取低洼、坡小、土壤适合、不暴晒的山场，栽培适宜的品种；勿过度追求产量，要注重“质”，比如每一季都采摘，水肯定薄，为了产量而施肥，茶的味道肯定不好，导致恶性循环。同时，要保护好周边整体生态环境，配合种植树木，树木的花香能增加茶叶的自然香气。

　　就制作工艺而言，当继承传统，保真溯源。2006年,武夷岩茶传统制作技艺被国家收录第一批《非物质文化遗产名录》，作为其中的唯一一项茶叶制作工艺，含金量非常高。三百多年的传承，二十多道工序，传统的采摘制作技艺十分高超；虽然现代配合机器制作，但根本目的不变——做好茶，机器亦讲究传统工艺，机器和手工可以结合，重要的是“水要走透，青要做熟，火要焙透”，岩茶重在吃水，以味取香。