按节气喝茶比较合乎养生之道。
茶的种类有很多种,很多人都是根据自己的口味选择,而不论茶的功效。另外,还有些人一年四季只喝一种茶。其实从中医角度来说,这种做法是不可取的,季节不同,茶种要更换,比如秋季应喝青茶。
中医认为,人的身体受到气候的影响,喝茶也应该跟上季节轮换。秋燥来时,宜饮用青茶。青茶,又称乌龙茶,属半发酵茶,介于绿茶、红茶之间。乌龙茶性质不寒不热,温热适中,有润燥生津、清除体内积热的作用。
常见的乌龙茶名品有福建乌龙、广东乌龙、台湾乌龙,以闽北武夷岩茶、闽南安溪铁观音为著名。乌龙茶习惯浓饮,注重品味闻香,冲泡乌龙茶需100℃沸水,泡后片刻将茶壶里的茶水倒入茶杯里,品时香气浓郁,齿颊留香。
因此,建议爱喝茶的人士,根据季节及时更换茶的品种,以顺节气养生。