PET瓶装茶饮料是未来饮品发展热点，其生产工艺采用超高温杀菌及热灌装技术完成对物料的无菌处理，包装透明性对产品色香味及形态提出更高的要求。近年来，台湾统一、康师傅、日本三得利以这一包装形态成功进入大陆市场，获得消费者首肯，设备均从国外引进，以精良昂贵设备及繁杂工艺实现技术控制。以时产2t生产线计，设备投资约在500万元左右，这一投资额极大制约了国内茶饮料生产的发展。该项目完全以国产设备配套生产PET瓶茶饮料，其中以果胶酶和木瓜蛋白酶双酶混合酶解茶饮料的絮状沉淀和膜过滤通量问题，针对性设计方便实用的茶饮料过滤器，提高茶饮料品质和生产效率。该项目对茶叶品种选择、水质处理、罐装温度、膜材料选择等进行系统研究，形成一套完整的PET瓶装茶饮料的生产技术。该研究成果为茶叶生产产业化提供出路，同时带动食品加工业发展，解决劳动力就业，增加国家税收，为国家节省大量外汇，每条生产线(时产2t)可节省投资50万美元。1999年以来，该成果已被广东、浙江、山东、安徽、广西、山西、福建等省21家企业应用。根据其中13家企业统计，累计新增产值2.7亿元，新增利税5900万元。