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懂铁观音的茶友都知道,铁的制作最为复杂,天地人三才合一,才能有好茶,好天气是制作好茶的基本条件,10月1号至10月12号,台风来袭,安溪闷热多雨的天气,想找一泡好茶?还真是难!唯一能做的事,哪就是——等!等好天气吧!
10月13至14号,终于!天气晴朗,转北风了,秋高气爽~
终于碰到了今年秋季最好的天气了!这季定制铁观音的时机到了!
传统工艺,兰花香铁观音的定制,去年的哪款没几天就卖完了,茶友反映相当不错,这季我们还是去了西坪柏叶村找老林,因为他家有一片生态茶园全部是石头底的茶青,制作出来的茶独具山韵——兰香、花香、蜜香,清新馥郁。
(最近较忙,先用手机拍几张,茶友们先凑合看看,容我有空时再更新~)
茶干乌润,茶汤清亮,水路细腻,兰香融于水中,喉韵十足,叶底肥嫩,底蕴绵长。
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陆羽《茶经》谈到:“其地,上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土。”定制的茶园多在乱石之中,内含物十分丰富,制作出来的茶叶内质纯正,独具音韵——天然馥郁的兰花香