山泉水泡茶,居然这么美!
世传陆羽《茶经》其论水云:
「山水上;江水次;井水下。」又云:「山水乳泉石池漫流者上,瀑涌湍漱勿食,食久令人有颈疾。江水取去人远者,井取汲多者。」
意思就是,泡茶,山泉水是最好的。
今日,我们本是为了给新书拍点照片,逛到了宋代著名黑釉的窑口--遇林亭窑。
在遇林亭,我们看到了一眼泉水。
然后,我们就想到用泉水泡茶,用杯子取了一点水,放置了一会,居然起了雾气,真的是太美。
然后用杯子泡起了带来的六安瓜片。
放置了15分钟的样子,待有点汤色了,喝一口。
感觉一阵凉爽,淡淡的清香,明显的甘甜!
如果你以前没试过,非常建议你尝试一下,真的美极了。