又到一年新茶上市的季节,许多爱喝绿茶的消费者都愿意购买每年春季采摘的新茶,因为绿茶中的春季新茶鲜嫩度最好,品质也最高。这其中尤以产于杭州西湖产区的西湖龙井茶最为稀少、最为知名。近一段时间,许多消费者发现,一向物以稀为贵的西湖龙井春季新茶竟然变得物美价廉起来。
按照往年的情况,西湖龙井春季新茶每斤售价都在一千元左右。而今年,浙江杭州许多茶叶店里销售的西湖龙井茶价格差得有些惊人。
消费者:多少钱?
店主:有高有低,都有的。
消费者:分几档?
店主:便宜的100多一点,好的1000多。
在杭州的大街小巷里遍布着的茶叶店,几乎无一例外地打着西湖龙井新茶的招牌。同一种茶叶、十几个价位,这让许多游客和消费者迷惑起来。
消费者:000528为什么都是西湖龙井,价格差这么多呢?还有2000多的?
店主:不一样,采的越早,芽头越好的价格越贵。
面对无所适从的消费者,店主们大多会帮你作个参谋、出些主意。
店主甲:要好一点,还是一般的。
消费者:要一般的,送人嘛。
店主甲:一般的是不是,一般的像这个。
这些相对便宜的茶叶,是真的吗?
店主:你如果不放心,我可以把防伪标签都给你。
根据国家规定,西湖龙井茶实行原产地保护。只有在杭州西湖产区50多平方公里范围内种植的茶叶才能称为西湖龙井茶,在西湖产区以外种植的龙井茶只能称为浙江龙井茶,价格要便宜很多。为了区分不同产地,有关部门特别为西湖龙井茶设立了原产地保护防伪标志。而店主们不仅为这些便宜的茶叶提供原产地保护防伪标志,同时还告诉消费者,如果怕买到假茶,可以到茶叶的产地——龙井村,去茶农家里购买。
消费者:这里比市区里的茶有什么不一样?
茶农:土壤、土质不一样。
消费者:确实是我们产地的茶?
茶农:产地的茶。
龙井村是杭州的著名景点,众多的游客在临走时总要带点正宗西湖龙井茶回去。在这里的上百户茶农大多也兼营茶叶零售。许多茶农为了推销自家茶叶,会向消费者吐露一些小秘密。 茶农:这里一路出去都不是我们高山上(西湖产区)的茶叶,都是租房的,外面拿回来给你们的,都是浙江龙井。
按照这些店主和茶农的推荐指点,记者和一位消费者随机在11家店铺购买了12份西湖龙井茶。这批茶叶每斤的售价从90元到600元不等,包装精美、防伪标志齐全,到底是真是假呢? 事实果真如此吗?记者又将这12份茶叶送往国家茶叶质检中心进行鉴定。
国家茶叶质量监督检验中心国家一级评茶师 沈红:都不是西湖产区的。后面这八个茶等级比较低,起码是三级、四级以下的茶叶。
沈红告诉记者,这些茶叶不仅假冒西湖龙井,而且其中的八份属于低档茶叶,已经接近最低档的五级茶了。此外,还有两份茶叶连龙井都不是,完全是用其他绿茶假冒龙井茶。
国家茶叶质量监督检验中心国家一级评茶师 沈红:这个茶叶从龙井来讲规格不行。
那么市场上到底有多少真茶呢?一位销售龙井茶20多年的业内人士吐露了真情。
知情者:现在市场上卖的西湖龙井,哪怕是店里卖的,50%都是假的,真正的西湖龙井是很少的。
不仅如此,许多厂家、店铺还采用西湖龙井和外地龙井互掺的方法,以假乱真,抬高售价。这样的茶甚至连专家也很难鉴别。
记者:一般掺的比例是多少?
知情者:比例要看老板良心黑还是白,白的话就是西湖龙井多掺一点,黑的就是80%,多掺一点。
记者:就是80%都是浙江龙井?
知情者:对,就是20%是西湖龙井,老板良心是白的就对半掺。
这位知情人告诉记者,假冒的西湖龙井茶工夫作足,甚至许多消费者信赖的防伪标志也不可靠。在权威专家鉴定12份茶叶为假冒之后,记者按照部分茶盒上的西湖龙井茶原产地保护防伪标志的提示,拨打了有关管理部门专门设立的查询电话。