“兰贵人”是人参乌龙茶的通称，属于功夫茶，由台湾传入内地，由于其具有品位的名称，被茶界通用。
2003年至2009年国内多流行喝乌龙茶，人参乌龙茶、冻顶乌龙茶在茶市里热得烫手，福建的茶商为了推广铁观音，便以人参乌龙茶为先锋——其用乌龙茶、西洋参加工制作而成，既保留了乌龙醇厚的回味，又加入了西洋参的补性和甘甜，入口清香扑鼻，舌底生津，回味无穷，确实火了好几年。
铁观音成功推广后，人参乌龙茶因为一些厂商粗制滥造而渐渐没落，慢慢消逝在茶友们的视野中，但其甘醇的口味，滋养的功效却一直给人们的保留着最美好的印象...
怎么辨别人参乌龙茶的优与劣？
1.首先注意其颗粒是否均匀，好的原料制作出来的人参茶颗粒一般较匀，人参粉与茶叶自然结合，不会掉粉。
2.再闻其香有无香精味，上等的人参茶不会添加香精，其香并不是尖锐的哪种，主要呈现为甘草与参香的混合香，类似蜜香，比较柔和。
3.开汤后品评是否有陈味或涩味、杂异味，有陈杂味的可能是陈茶所制。上等的人参茶参粉和乌龙茶的原料都极为考究，茶汤柔顺，汤色橙黄明亮，经过滤网后杯底残渣较少。
4.最后就是茶叶的紧结度，一些不良生产商为了让茶叶耐泡，却不使用好的原料，添加了固化剂，结果导致茶叶泡不开！上好的人参茶绝不胡乱添加固化剂，冲泡时茶的叶底散开快，且耐泡。
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