这一小包茶什么时候来的,我忘记了,是哪一位茶友赠送给我的,我也忘记了。之所以还一直藏着,是因为小袋外面写着“极品慧宛水仙”,我对于比较特殊而又少量的茶总会藏起来,想等到有闲情逸致时好生品饮。去年年底太忙,茶都没办法安安心心喝,就是这一个月来,也还是不能够心无烦扰地品饮一泡茶。不安定的时候,茶虽然离不了,却随意很多,只是简单喝茶,喝数量多一些的茶。满足我对茶的渴求并不难,绿茶、岩茶、铁观音、普洱,轮流喝……感悟时不时有,但也不想去动笔动相机,“君子动口不动手”嘛!呵呵,其实总是以朋友的宽容来宠着自己——想喝茶时就只管喝,不要有任何压力,想写茶文时再写,不要逼自己。
前些天一小包“黄观音”岩茶被搜出来,我喝了一口,就把剩下的一半藏起来,这么好喝的茶,等我有闲了要拍照片做记录的。今晚这一包水仙茶又是被搜出来的,我只好亲自动手准备泡茶。刚把袋子拿起来剪开一小缝就闻到一股香味。是什么花的香味?带点冰凉的味道?姜花?水仙?我能够想到的,那应该是一朵开在暗夜的洁白的花……
这一点特别的香味调动起我内心的欢喜,好久未曾有过这样的感动了。细心剪开袋子,这个茶有足够的魅力让我为她留驻一瞬间的美丽。我拿了盖碗,先用热水烫洗洌干,把茶倒进去,加上盖摇一摇,把盖拿起来闻。哇,这么香的水仙!忍不住满心的喜悦了。赶快拿来相机随手拍下照片,虽然台灯被我拿到书房去,这个时候没足够的光线,但此刻我心里只有要喝这茶的概念,其他的都暂且不去管了。
水冲下去,茶的热香扑鼻而来,快速洗茶,只闻香味已先醉了三分。再闻下盖香,心里犹自暗叹“好高雅的茶香,果非俗品!”水已沸,水绕盖碗走一圈,虽然洗过一遍,泡沫却依然有,但是不带浊色,刮去泡沫,茶色正好。氤氲热气回环于水面,举杯未沾唇齿,花香已经随气息吸入。啜一口茶,含在嘴里,香就溢满口腔;慢慢咽下这一口香茗,喉底就涌上甘甜醇香来。
只喝了四巡,水就得再重新煮了,却已经满怀的感动。我怎么能喝到这么好的茶呀!真是想不到。这个袋子最先写着“极品”两字并没有给我带来感动,可是在这一个“无心插柳柳成荫”的时刻,我却为这一泡茶而快乐。一边忙着去继续今天未完成的工作,一边等待水开。等到茶喝够工作也完成,才想起相机里还有几张照片呢,虽然拍的不好,但我总是要把这一晚喝到的好茶给记录下来。也感谢一下寄这一包茶给我的朋友,虽然我想不起是谁,但是我心里却对每一个朋友都充满了思念和感激。
真正好的茶,能够经得起时间的考验。真正好的朋友,也同样经得起任何的考验。