哈，本来是要到雅茗居品茶的，没成想，来了发现这里真是十八般武艺大荟萃阿。这吃喝都是嘴上的功夫，作为美食爱好者，一定要全力支持各位掌门的工作，在这里献上一道清新爽口的海鲜汤，希望各位看客喜欢。
不敢贪功，汤是我在我哥那里学来的，自己做了点点改良，不过受到家里一致好评。因为材料的缘故，可能内陆的美食家要多些周折了，不过美食当先，辛苦点也值拉。下面介绍原材料隆重登场：新鲜的海虾和黄瓜。呵，刚是虚晃一枪，大家不要太紧张啊。
不过呢，海鲜汤讲究的就是原料要新鲜，为了肚子请大家破费一点，买大一点的海虾。作为对资金上亏损的补偿，作汤的步骤上就来个浓缩版，让您轻轻松松吃到美味：
第一步，将海虾洗净备用，黄瓜切薄片备用，切片的时候要小心哦。
第二步，在锅里倒入适当的水，水量用汤碗的1.5-2倍。水沸腾后将虾放入锅中煮熟，标准是虾变成红色，这时虾汤也能变成红色，把虾取出，汤放在锅中备用。将虾去皮，留下虾仁和虾头备用。可能有的朋友不喜欢吃虾头，实际上虾头的味道非常鲜美，汤煮好后，虾头里会吸收很多汤汁，把虾头放进嘴里一吸，汤汁鲜美无比。
第三步，将锅点火，中火将虾汤煮开，放入虾头和虾仁，将黄瓜片放入锅中，不要盖锅盖，煮1-2分钟，黄瓜开始变软并能闻出黄瓜的香味即可。因为黄瓜水份多，很容易熟，如果长时间煮，就会煮烂，破坏了黄瓜的口感，所以只要稍微煮一下即可，黄瓜可以很快吸收虾汤的汤汁，混合黄瓜的香味，让你胃口大开哦 。
第四步，在汤碗中滴1-2滴香油，好了大功告成了。美味当前，还等什么……
这道汤因为没有用油，所以口感清爽，味道鲜美，四季皆宜，且材料简单制作方便，现在就试试吧，作吃食也要有热情啊。如果感觉好，或觉得还可以改进的地方，别忘了告诉我啊。切磋切磋拉，呵。
