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自市场开放后,一群茶农中的精英分子,纷纷弃耕植而就商贾,迅速把持了各地的茶叶销售渠道,为了售卖的目的,也为了迎合新有闲阶层的需求,顺手就将浙、闽、粤尚遗存的一些乡下“土茶式”从角落中挖掘出来,并冠以“国粹茶道”之名。茶道加上“国粹”二字,犹如一女子被冠以公主的名份,一般人看了,是要眼晕地!一群刚刷白了牙的求“道”者,便趋之若骛,以为在精神层面,终于找到可以替代卡拉OK的事物,虽说舌间品的多是农药味,但身上终于蕴涵着可以脱俗的气息,至于此茶道亦非彼茶道这点,并不为重也。
我一向是重茶薄“道”之人,所谓重茶,是因为我十多年几未喝过白水,每日俱以酽茶充渴,因生性懒散,骨子里就敌视礼仪规范,对于假模假样的茶道,颇为鄙薄。我所薄“道”,薄的是其俗规滥习,对实用的器物并不排斥。
九三年来京,我客居于北京南城一隅,屋内有一木椅,其前设有滕制方桌,其上摆有竹制茶海,内置紫砂壶一把,仿官窑铁线