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中唐时期，茶道的兴起，推动了寺院中茶会、茶宴和各种形式茶道的流行。禅茶道体现了自然、朴素、养性、修心、见性的气氛，也糅合了儒家和道家思想感情。秘藏了1100多年的唐代宫廷茶具在法门寺重现天日，当年唐僖宗以皇家最高礼仪秘藏在法门寺地宫金银系列茶具，从设计、塑造和摆设的位置(和佛骨舍利同放在后室)，更令人信服地认识到“茶禅一味”的真谛。
禅宗茶道到宋代发展到鼎盛时期，移植到日、韩等国，现在已向西方世界传播中，对促进各国文化交流做出了努力。
