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(一)与茶文化
"文化"的定义莫衷一是,因而对茶文化的理解也是仁者见仁、智者见智,既有广义的理解,也有狭义的理解。与一样,笔者对于茶文化也取狭义的理解,认为茶文化是茶事活动中所形成的精神文化。不仅如此,笔者还主张,茶文化是茶学的一部分,它与茶科技、茶经贸鼎足而三,共同构成茶学。茶学横跨自然科学和人文社会科学两大领域,茶文化是茶学中的人文科学部分。在茶文化中,饮茶文化是主体,和茶道又是饮茶文化的主体。无论是内涵还是外延均小于茶文化。
笔者反对将的内涵和外延无限扩大,以致于等同茶文化,并进入到茶科技、茶经贸领域的理解,而是视及文化为茶文化的重要组成部分,是茶学的一个分支学科。
(二)与茶道
目前海峡两岸茶文化界对"茶道"的定义也不统一,笔者认为,茶道是以修行得道为宗旨的饮术,包含、礼法、环境、修行四大要素。[11]是茶道的基础,是茶道的必要条件,可以独立于茶道而存在。茶道以为载体,依存于。重点在"艺",重在习术,以获得审美享受