湖南茶叶有哪些品种
发布时间 2009-06-20 浏览 34713 次
都乡八坪峪实地考察,了解牛抵茶的历史及传统制作工艺,使之恢复生产。因石门夹山寺是“禅茶一味”的发源地,故新品名之曰“牛抵禅茶”。

  沅陵碣滩茶

  历史名茶。产于湖南省沅陵县武陵山区沅江之畔的碣滩山区,故名。不晚于唐代即为贡品。陆贽(754~805,苏州嘉兴人,唐大历进士)《翰苑集》云:“邑中出茶处多,先以碣滩产者为最,今且以之充土贡矣。”该茶曾输往日本、印度等地,在古代国际市场享有声誉。1972年日本首相田中角荣访华,还向周恩来总理打听碣滩茶的情况。碣滩茶鲜叶采摘以一芽一叶初展为标准,经摊放、杀青、初揉、炒坯、复揉、毛火、扇簸、凉浆、拣剔、提毫、炖火、扬香、筛选等多道工序加工而成。茶条索紧细,芽身匀整扭曲,色译绿润,白毫显露有锋苗,香气清高持久,汤色翠绿明净,滋味甘醇、饮后回甘,叶底嫩匀。先后获湖南省、农业部、国际茶文化节等多项大奖。

  安仁豪峰茶

  产于安仁县豪山山麓。产地距炎帝陵7.5公里,方圆百里无污染,海拔500至1400米。峰峦叠峰,莽莽苍苍,终

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