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安化银毫
1992~1994年研制开发。茶场位于柘溪水库库区,无污染。茶叶外形紧细卷曲,白毫显露,汤色明亮,香气持久。1994年被省农业厅评为“湖南名茶”。1995年获省“湘茶杯”金奖。1997年省农业厅名优茶评比中获银奖。2000年在中国第二届国际名茶评比中获银奖。常年产量1吨左右。
石门牛抵禅茶
产于石门牛抵山区。清道光(1821~1850)撰《湖南方物志》载:“石门牛抵山产茶,谓之牛抵茶。”该茶芽头壮硕,条索紧结而稍扁,状如牛角,冲泡时叶柄朝下,毫尖朝上,摇荡于汤中,不落杯底,不漂水面,晃动茶杯则叶叶相碰,如牛抵角。不晚于宋代,牛抵茶即与衡山钻林茶、永明(今江永)大凤茶、宁远嶷茶并列为朝廷贡品。元、明时期,每年开春朝廷即派员深入茶地监督采制,全部押运京城。其后由于种种原因逐渐衰落。1978年,茶界专家到牛抵茶产地二