湖南茶叶有哪些品种
发布时间 2009-06-20 浏览 34722 次
《红楼梦》中妙玉款待宝叉、黛玉用梅花上的积雪烹煮的"老君眉",就是这种老君眉。

  君山银针 "洞庭天下水,君山岛上茶"君山银针产于岳阳洞庭湖中的君山,君山产茶历史悠久,唐代最盛,五代充选贡茶。君山银针芽头茁壮、金黄、挺直、金毫鲜亮汤色杏黄,香气清爽,滋味甘醇。冲泡时芽叶悬挂水面,继而几起几落,徐徐下沉,竖立,状似群笋出土。芽光水色,浑然一体,历来传为美谈。

  湖南红茶

  颗粒紧结,色泽黑润,香高持久,滋味醇厚,汤色红艳明亮,占全省茶叶年出口总量77%以上。分功夫红茶、红碎茶、O.P 红茶三大类。

  乌龙茶 乌龙茶的品质特微有似红茶醇甜,又有绿茶之清香。采制工艺有独到之处,泡饮方法及为讲究,外形条索壮实转曲,色泽乌润有光。内质香气馥郁芳香,汤色清澈金黄,滋味浓醇鲜爽。叶底绿叶红镶边,品饮时甘香适口,饮韵不绝,品饮艺术可以说是古风获存。

  普洱茶 普洱茶是我省出口商品之一,采用国内先进技术精细加工。其品质特点,汤色红浓明亮,香气独特陈芳,滋味醇

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