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■点评
普洱茶不是灵丹妙药,也不是害人毒药。所有企图将其神化或者丑化的人似乎都别有用心。很多消费者正在向普洱茶回归,但品质和价格还让人们心存疑虑。好在很多品牌企业已经走上良性循环的轨道,大家“放心地喝杯好普洱”的基本需求可以更加容易地实现。
古树茶:喝出原生态的健康
现在的消费者越来越精明,也越来越明白自己真正想要的茶叶是什么。很多消费者知道,市面上绝大多数的茶叶即便声称是有机茶,也主要是规模化密集种植的“台地茶”,就像鸡场里放养的柴鸡,还是不如农户家里散养的家鸡肉质鲜美。
著名普洱茶痴陈建雄将古道问茶茶楼里的古树茶就比做农村的家鸡,他说,真正的古树茶全部是从几十年甚至上百年的古树上采下的原生态茶