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立顿虽强,中国茶独一无二
很多人,喜欢用立顿教育中国茶叶品牌。
吹捧立顿的机械化制茶,赞美品牌创立之初大胆的宣传、从茶园到茶杯的口号有多响亮,还有四季一个味的口感是多么值得提倡。
然而,立顿这一套,要是真搬到中国,一定帅不过三秒。
机械化制茶
中国茶叶,传统手工,本质是农业文明。立顿机械化生产,大机器生产,本质是工业文明。
1890年,立顿诞生的时候,印度已经种出大吉岭红茶,打破了中国茶叶垄断,加之有英国工业革命的加持。
立顿在这样大背景下诞生,代表着最先进的生产力。做不大反而不正常。
130年后的今天,依然有人用机械化教育中国茶叶。这是一本正经的拿来主义,不接中国地气。
中国茶叶,不具备机械化的条件。
国人喝茶,喝的是名优茶。机械化生产,能保住原有的风味固然是好,一旦出现差错,国内消费者不买账(手工茶,跟机器搅出来的,味道真有差别)。
而且,中国产茶区,地形多为山地或高原。像云南普洱茶,茶园长在深山老