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从上面的数据可以看出,虽然中国茶饮市场的规模不断扩大,但是其中以奈雪的茶、茶颜悦色等品牌为代表的新式茶饮的复合增长率明显大于茶包及茶粉、茶叶这样的传统茶饮方式,市场规模将会慢慢地超过传统茶饮。这也会在将来进一步对传统茶饮市场造成强烈的冲击。
行业集中度低,没有形成品牌效应
对于中国茶饮企业来讲,传统的茶饮遭到新式茶饮的冲击,传统的消费观念和文化与现在快节奏的茶饮消费的冲突,都让茶企在资市场上的发展举步维艰。
造成上述问题最重要的几个原因包括茶业没有产品化、标准化、规模化、产业化以及没有形成品牌化。
企查查数据显示,截至2021年4月21日,我国在业/存续“茶叶”相关企业147.72万家(包