熊宇明给记者算起了他的经济账。“目前，村民们在自家的土地上种植雪里蕻，收割的时候，我们再以0.8元每斤的保底价进行收购，只要按照我们的技术要求种植，亩产最少可达到5000斤，这样，每年闲置的冬季稻田可以产生至少4000元的收益。”

　　熊宇明说，“我们还要给农民每年每亩1000多块钱的租金，这样算下来，一亩地一个冬天可以给农民增收5000元以上，如果一个种粮大户有10亩地，那就是5万，对当地村民们来说，这是很可观的了。”他告诉记者，“从2016年开始，我们的冬季蔬菜收购计划将扩大到1万亩以上。”

　　精细加工：将清新的爽口小菜搬上千家万户的餐桌

　　在八佳兴蔬菜基地的旁边，一座座大棚引起了记者的注意。“那是我们的深加工基地，一个大棚里面有200多个窖池。”

　　在其中的一间大棚，刚好碰到几位来上工的村民，他们正在给窖池上方封土。“这样可以保证不让空气跑进去。”村民彭祖佑正挑着一担土准备倒上刚铺好薄膜的窖池，“像这样的窖池，一个可以容下4.5万斤的