一辣成王——辣椒成中国最大蔬菜产业
发布时间 2015-12-31 浏览 29913 次
发投入未来国产朝天椒将有很大增量。他预测分子技术与传统技术结合大大提高了育种速度未来3-5年创新品种数量将爆发式增长。

  四川: 线椒占八成外地品种瓜分市场

  历史上中国辣椒共有四大产区俗称“一泽三都”四川成都便是其中之一。

  辣椒在四川消费增长速度快种植面积也大。四川省统计局的数据显示2014年四川辣椒种植面积达150.98万亩其中资阳市种植面积最大与南充市一起占到全省近三成。

  上世纪80年代以前四川种植的辣椒主要是直径2-3厘米的“大金条”和直径2厘米以下的“二金条”这两个品种均为当地常规品种但二金条抗性相对差、产量低。

  从上世纪80-90年代开始江西的“早杂二号”、江苏的“苏椒5号”、湖南湘研系列辣椒以及河南的洛椒、汴椒都在一段时间内成为四川市场的主流品种。

  进入21世纪线椒取代泡椒成为市场主流类型这段历史由“干椒一号”和“辛香8号”共同书写。2005年以后四川辣椒市场上逐步形成两个标杆一个是“辛香8号”(线椒)另一个是301泡椒。目前省内的线椒

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