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据国家统计局发布的《50个城市主要食品平均价格变动情况》中获悉。其中,猪肉价格为30.41元/千克,比上期下跌8分钱,跌幅为-0.3%。
这是自3月下旬猪肉价格处于低点以来,在经过连续上涨6个月后,肉价首次出现下调情况。
猪粮比价,即同一市场同一时间生猪收购价格与粮食收购价格之间的比例关系,这被用来衡量养殖户盈亏平衡的参照点。玉米价格的下滑,将会直接降低养殖户的生产成本,同时间接影响猪肉的价格。
对于猪肉价格连涨6个月后首次下调,刘栋认为,“玉米价格8月、9月、10月的持续下滑,这对猪肉价格的冲高回落产生了一定影响”。
对于未来猪肉价格走势,北京市新发地统计部负责人刘通表示:“9月份的整体肉价低于8月份的整体价格,是冲高回落的表现,也是逐渐回归理性的表现。今年这一波猪肉上涨的行情,在8月份出现峰值以后开始进入下行通道。”