“中国近10年茶叶产量几乎翻了一番，如何保证消费量与产量同步增长，如何面对快速增长的咖啡消费的竞争，是一个巨大的挑战。韩国茶叶的生产和销售在2009年后都遇到了很大的困难，跟年轻群体转向咖啡有着很大的关系。”韩国茶叶学会副会长柳良锡提醒中国的茶产业同仁务必要重视年轻的消费群体。

　　农业部农村经济研究中心产业室主任刘年艳表示，根据他的观察，年轻人喝茶并没有减少，反而在增长，只是喝传统茶变少了。所以，如果想要年轻人多喝茶，就需要迎合年轻人的喜好开发新式产品。

　　“年轻的消费群体有一些特点，一方面是容易受到身边朋友的影响，另一方面喜欢追求时髦，对于一些新的社会趋势接受程度很高。”柳良锡说：“我们可以通过举办一些茶叶相关的文化活动，通过普及茶叶的文化知识，提高年轻人的茶叶消费量。另一方面，可以在茶叶的产品上多下一些功夫，把产品做得更丰富。需要在包装上多做一些设计，要照顾到年轻的群体的喜好。还有就是要