“现在基本上都是棚里的蔬菜，下雨影响不大，也就是凉地的韭菜价格可能会涨，因为下雨不能割，根部遇雨会烂掉一些，但涨幅也不会很大，顶多5毛钱。”烟大市场卖菜的祖女士告诉记者，凉地蔬菜受外部环境影响大，卖不出去很快就会烂掉，所以除了进一些凉地的韭菜，她所进的蔬菜大都来自棚里。

　　尽管此次降雨对蔬菜并无多大影响，不会出现一下雨蔬菜就涨价的现象，但每年夏季由于天气原因，蔬菜的价格波动较大，往往会出现明显季节性上涨态势。7日，烟台市物价局对市区6个农贸市场监测，数据显示烟台市15种蔬菜平均价格每500克(下同)2.56元，较上一监测日同期(7月2日，下同)上涨10.94%，较去年同期上涨11.88%。

　　“从7月开始一直持续到10月份，这段时间天气多变，蔬菜都不太好长。”在新世界百货超市，工作人员表示，由于气温升高，蔬菜进入伏缺期，高温天气影响蔬菜生长，另外部分蔬菜(如黄瓜、茭瓜等)正值换茬生长季节，市场供应量明显减少，价格就会上涨。