台湾中州科技大学董事长柴御清说，可以借此次活动将茶文化结合文化创意产业的发展，提升茶产品附加值。本届论坛是首次举办，希望通过思维碰撞，促进两岸产生独特的市场品牌。

　　蒙顶山茶文化研究中心主任罗光泽说，雅安蒙顶山是世界茶源，第一棵人工种植的茶树就是发源自雅安蒙顶山。雅安不仅有大熊猫还是中国茶的发源地。茶之道，以茶会有，陶冶情操，可以作为平台促进两岸关系的发展。

　　台湾茶协会理事吴文雄介绍了台湾茶协会在推广台湾茶方面发挥的作用。他说，台湾茶协会成立以来，致力于整合台湾茶资源，促进茶业产学研发展，普及茶叶文化。茶叶是不可或缺的日常饮料，其包含丰富的文化内涵，是两岸交流的重要平台。

　　西南大学茶叶研究所所长刘勤晋对中华茶文化充满信心，他说，中华茶历史渊源流长，拥有不败的魔力。通过中华茶界人士的努力，茶业必将成为世界的饮料。