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从过去小作坊式的手工劳动逐步向规模化、机械化生产方式转变，武夷山市茶叶生产发生了根本性的变革，尤其以修剪、采摘、加工机械化程度最高，达到90%。其中机械化采茶是提升茶叶品质、提高生产效率的有效途径，可根据茶叶形状的大小，茶叶叶质的厚薄，调整适宜制作最佳的名优茶，从根本上改变手工操作成本高、不均衡、生产力水平低的弊端。据统计，截至2012年底，全市茶叶机械拥有量达2.2万余台，尤以茶叶绿色防控技术、水肥一体化节水灌溉技术的推广和使用闻名。
