对食品饮料来说，有没有宣称的"奇效"在我国似乎并不是那么重要，只要"无害",总有许多人对于"奇效""宁可信其有".但是对凉茶安全性的认识是来自中国传统特有的思维方式。凉茶的原料是一些植物成分，这些植物的提取液中，含有目前的分析技术远远不能分析清楚的东西。说它"安全",是因为没有人因为喝了它而立竿见影地出现不良反应。但是是否有轻微的、慢性的毒副作用，我们的传统思维是"不知道有没有",就当做"没有".即使是有现代科学研究发现了某些成分--比如夏枯草--可能产生抑制免疫这样的有害作用，我们依然可以依据几百年前祖