两岸斗茶台湾赛区昨日开赛 入围赛评委阵容强大
发布时间 2013-12-03 浏览 23090 次
长、范围广、权威性最高的两岸茶界交流活动。有力推动了两岸茶产业、茶文化的发展。在台湾,两岸斗茶已经成为茶界的盛事,茶农、茶商参赛积极性非常高,每年的两岸斗茶,都像过节般热闹。

  【主审评语】

  青心乌龙台湾高山茶韵味突出

  铁观音清澈油亮香气浓郁

  杨盛勋主任认为,此次高山青心乌龙组,参赛者的茶叶品质都非常好,尤其是送至复审的66件茶叶,不但外观整齐,色泽鲜艳活泼呈墨绿色,水色蜜绿偏金黄色,清澈明亮,香气高扬具兰花清香,滋味甘醇滑润,入口生津,具有台湾高山乌龙茶之天然高山韵味特色。

  林金池课长则认为,铁观音茶叶经焙火后,茶汤水色清澈油亮,香气浓郁、滋味甘醇者,赴陆进入复审争霸赛。

  【重要提醒】

  送样时间延至12月5日

  离2013两岸斗茶决赛时间(12月12日-14日)越来越近,最近几日,各地茶商掀起送样参赛高潮。两岸斗茶组委会每日收到茶样数十个,安溪和武夷山赛区,更是将这几天定为集中送样时间。

  两岸斗茶

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