在随后举办的红茶文化交流研讨沙龙期间，陈安妮与到场嘉宾讨论了当前红茶发展的态势及如何推广红茶文化等主题，并讲述了自己作为元泰茶业董事长及形象代言人来推广红茶文化的历程。

　　陈安妮表示，元泰要带给泉州茶友的是红茶时尚、美丽、健康、浪漫的一种生活方式。接下来，将在泉州开设红茶屋，让更多泉州朋友走进红茶世界，享受真爱时光。她希望，届时红茶屋的“茶生活”可以能让泉州朋友享受更多与精神层面有关的事物，更尊重喝茶人最原始的生活状态，可以用最轻松、最生活的状态在红茶屋里喝茶，就和每个人在家里穿着睡衣端着茶杯一样。

　　赠送新书

　　活动期间，陈安妮还向泉州市茶文化研究会会长何融融签赠新书《人间茶味》，希望能通过他们将红茶文化传递给更多泉州茶友。