目前厦门茶叶市场上，除了海堤、华祥苑、日春、八马、铁观音集团等老牌闽南茶企，还有闽北的正山堂、曦瓜，闽东的坦洋工夫，漳州的白芽奇兰，甚至大益、滇红等远在云南的茶企也都来厦门布局市场。

　　厦门外来人口多、经济水平也相对较高，这里的市场对茶叶品类的包容度和对价格的接受度都比较高。业内人士分析，厦门市场的竞争与其他地方的批发、小店零售不同，这里更趋向品牌竞争。厦门作为港口城市，在历史上就是一个茶叶集散中心。以前的茶叶店以作坊式经营为主，现在一些原来的小店逐渐发展成品牌，而很大一部分则被市场淘汰，可以说，厦门的茶叶市场整合得更具有风向标性质，红茶、岩茶的销量增长意味着市场格局的改变，但现在仍旧是以铁观音产品为主流。

　　应对市场竞争，差异化经营

　　据了解，厦门茶叶市场的竞争还呈现出多种形态、多种品类竞争的局面。除了常规的专门店经营，还有茶餐厅、休闲茶饮、体验馆、文化会所等多种形态的竞争方式，在产品的差异化方面表现得淋漓尽致。

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