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奶罐和糖罐
在简·佩蒂格鲁(Jane Pettigrew)的《茶之设计》第14章中提到,一直到17世纪中期,英国的有关茶会的绘画中描绘了糖罐和糖夹,但没有出现牛奶罐。她认为这个风俗是后来清朝满族商人中,有在茶里加牛奶的习俗,被当时的欧洲商人仿效并带到欧洲。17世纪中晚期,红茶加奶的风俗渐渐普及。
糖夹、茶勺、茶滤和茶铲
如果要判断一家茶室是否传统正规,就要看它的桌上有没有糖罐,糖罐里有没有放上一把精致的糖夹。茶勺总是放在茶杯碟上,正确的摆放方式为:如果客人面对茶杯,那么茶杯把手要转到客人的右侧,茶勺横向摆放在茶杯的后面(茶杯在茶勺和客人中间),勺把指向右侧。
蕾丝桌布、餐巾和茶暖
17和18世纪,餐桌上没