小龙虾配啤酒易痛风

　　炎热夏季，一盘小龙虾、几瓶啤酒再搭上喜欢的凉菜，成了朋友聚餐、晚间宵夜的最爱。但是营养专家建议，食用小龙虾一定要彻底烹熟；尽量不要与啤酒搭配。

　　小龙虾中含有一种名为副溶血性弧菌的细菌，这种细菌耐热性较高。在夏季烹饪小龙虾的温度至少要85℃以上，时间超过10分钟。另外，小龙虾属于海鲜类水产品，与啤酒同食后会产生大量的尿酸，易引发痛风。因此，若本身就有痛风病的消费者，尽量减少或避免食用。

　　营养专家还提醒消费者，小龙虾虽然美味，但是性属寒凉，肠胃不好，尤其胃寒的消费者最好少食。

　　在烹制口味上，专家认为，今年夏天雨水偏多，易造成人体的湿热，不易多食辛辣食物，五香口味的小龙虾应该是不错的选择。