如过年过节先摆茶，这样的"茶"除了喝茶还有糖果、糕点之类；娘家父母大寿时女儿要回家烧茶；种田栽秧要呷茶；走亲访友要封茶；结亲送礼要送茶；扯皮扯筋（民事纠纷）要请吃茶"改尾绞";打发客人要送茶钱；闹新房要奉茶；过年耍龙灯要摆茶；赶场遇熟人要坐茶馆；中秋赏月必设茶；七月半祭奠亲人要备茶；敬灶神要祭茶……

茶馆 看茶里乾坤 长人生见识

说到宜宾茶文化，茶馆是不得不谈的话题。茶馆是民间的沙龙，朋友相邀于茶馆，品茗听书、饮茶看戏，谈天论地，好不自在。

据史载，在唐代，宜宾只有茶水摊，路人渴即饮之，多出自士人义工的善举。宋代"茶马互市"在宜宾兴起后，有了专门售茶冲饮的"幺师"和迎送的"堂倌",茶厅里有鲜花和名人字画作装饰。清代曲艺进入茶馆，柜台上方挂有艺人曲目牌，供茶客在雅间点唱。

应该说，宜宾茶馆兴于清代而盛于民国，流行于当代。三次移民入川后，小小的宜宾城里有茶馆二三百家，其中有名气的大茶馆也达数十家，如火神楼、杨泗楼、望江茶园、乐宾茶园、德园、留园、三江茶社、