她的声音不疾不徐，有感而发：“不知道我为什么这么喜欢茶，但我幸运的是这份骨子里的‘喜欢’，成为我的职业，融入了我的生命。不敢说以后怎么样，至少可以肯定，品茶是我一辈子不可或缺的。” 三年多时间的从业，她说最大的收获，是把以前很急的性格磨慢了。只要坐在茶盘前，面对茶具，就很宁静。久而久之地泡茶，逐渐理解了“欲速则不达”的内涵，也就是我们常说的口头禅，叫“急不得”。也可以这样断句：急、不得。正如泡茶的流程：水温高低，冲泡时间长短，都要恰到好处，才能泡出茶叶的本来味道。 一泡台湾的洞顶乌龙，一泡云南老曼娥普洱。两泡茶的功夫，不知不觉已经日落西山。是不是也恰到好处呢？ 带着氤氲茶气，走出中兮坊。一脚踏进车流如织的滚滚红尘时，耳畔不断响起赵州和尚那句“吃茶去”的禅语，不禁莞尔。守住平常心，自由自在地回家。