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8、马来西亚
人口2270多万。主喝“拉茶”,传自印度,与奶茶相似。茶艺盛行,吉隆坡有几十家茶艺馆。终年高温多雨,四季如夏。现有茶园面积3000hm2,产量6500吨,红茶占80%,年出口量800-1000吨。从中国进口一些绿茶。全国只有一个旅游茶园,面积200亩,在海拔1524米之高山。只销绿毛茶。价格人民币120元/公斤。华人以福建为主,华人茶馆很多,一般都卖茶叶、茶书、茶具、茶点和饭。饮茶习惯和福建相似。
吉隆坡档次高且有影响的茶馆首推紫藤茶园。老板肖慧女士,年约三十,曾在浙农大进修。经营方式主要是会员制,有几千个会员。在其它州已发展了很多家分店。这里注重中国茶文化,中国茶,中国画,装饰与茶有关,饭菜都与茶有关。饭用茶水煮,菜里放茶叶,价格不菲,但高朋满座、宾客如云。华人爱喝茶,爱坐茶馆,坐在四面透风的大棚中,一壶六堡茶可坐几个小时。喝茶不仅为解渴,主要为谈生意,几杯茶下肚,生意就谈成了。
中档茶馆供应的是“楚留香”,是