中国名优茶的茶名传说(整理)
发布时间 2012-08-10 浏览 54550 次
的苦涩之味,并经心琢磨与反复试验,经过萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序,终于制出了品质优异的茶类新品----乌龙茶。安溪也遂之成了乌龙茶的着名茶乡了。


中国名优茶的茶名传说(整理)

碧螺春的传说

碧螺春原名"吓煞人香",相传在清康熙年间,有一年洞庭东山碧螺峰上的茶树长得特别繁茂,采茶姑娘们采下来的茶用竹筐装不下了,就把多余的茶放在怀中。茶得热气后透出一阵异香,采茶姑娘们争呼"吓煞人香 "(吴中方言),此茶由此得名。后康熙皇帝下江南,巡抚宋荦以此茶进献,康熙帝对茶大加欣赏,但觉其名不雅,便据其采撷于碧螺峰,茶色碧绿,形曲似螺,又值于早春采撷,因此钦定茶名"碧螺春".从此以后碧螺春茶就成为了历年进贡之茶中珍品。

白牡丹茶的传说

传说在西汉时期,有位名叫毛义的太守,因看不惯贪官当道,于是弃官随母去深山老林归隐。一日母子俩来到一座青山前,只觉得异香扑鼻,经探问一位老者

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