国际农业考古学家、茶文化专家陈文华教授指出，画面中出现的茶具，"过去考古学界一向将其划入酒器一类，现在根据许多辽、金墓葬出土的一些点茶壁画观察，这些器具在当时都被用来点茶。因而需要重新对执壶、注碗、托盏等器具进行定性。从《韩熙载夜宴图》全图来看，表现的是在酒宴前或酒宴后观赏音乐歌舞的娱乐活动，所以几案上只放着水果、点心之类的食品，而没有菜肴，那么此时饮茶要比饮酒更合适，因此韩熙载面前的这套器具正是茶具而非酒具。又因为韩熙载此时的重点是在观赏音乐歌舞而非专门品茶，因而没有表现点茶的具体情形。怕茶汤放久了会凉，就将茶汤装在执壶里放在装有滚水的注