据报载，广东省的广州市年人均茶叶消费量为1660克左右，是上海的3倍以上，居全国首位。"一盅两件"是广州人日常生活不可或缺的重要组成部分。另外，喝茶除了能解渴之外，还有健身、疗病的功能，"不抽烟，少喝酒，多喝茶，喝好茶"已成为广州人的一种时尚。
