间，人多宝贵之，壶之采用，宜小不宜大，宜浅不宜深，其大小之分，更以饮茶人数定之。爰有二人罐，三人罐，四人罐之别，其深浅则关系气味，浅能酿味，能留香，不蓄水，若去盖浮水，不颇不侧，谓之水平，覆壶而口嘴提柄皆平(口嘴者，消嘴也)，谓之三山齐。壶之色泽，有珠砂、古铁、栗色、紫泥、石黄、天青等，间有银砂闪烁者，乃以钢砂和制之，珠粒累累，俗谓之抽皮砂，更为珍贵，价同拱壁，所谓砂土与黄金争价，即指此也，壶之款式，有小如桔子，大如蜜柑者，有瓜形、柿形、菱形、鼓形、梅花形、又有六角、栗子、圆珠、莲子、冠桥等，式样精美，巧妙玲珑，饶育风趣。冲罐之外，茶所宜有之物，故不论列。