，品质得到极大提升，无论是大叶古树茶、高山台地茶还是绿茶、红茶，在国内外都享有较高的声誉，受到了中外茶人的交口称赞，云南茶已成为中国茶叶产地的重要品牌。尤其改革开放以来，云南茶产业得到了前所未有的发展，云南茶在世界五大洲的销量不断增大，近年来，在欧洲和阿拉伯国家更是成为畅销饮品。云南茶产业已发展成为云南经济建设中的重要特色产业。据统计，目前云南有茶农600万人，涉茶人口1000万人，年产茶叶近20万吨，2011年茶产业年产值达到了154.39亿元。

五千多年前，中华先祖神农尝百草发现了茶，至此，淡淡的茶香便伴随着国人走过了漫漫的历史长河，中国茶产于中华大地的山山水水、五湖四海，茶的历史是中国文化历史发展的缩影，诚然，中国茶文化是依托饮茶形成了茶树的栽培、茶叶采制、品鉴、茶烹制、茶饮的品饮技艺、饮茶环境使用茶具、饮茶的民俗礼仪文化链，从饮茶的审美哲学意蕴到物质、精神文化，随着茶产业和茶文化的发展和传播，在祖国的神州大地留下了无数诗篇、传奇故事、弥漫着茶溢飘香的空间。"识茶、懂茶、饮茶