。而造成这种走势的背后无不是粳米与籼米需求变动的结果。2009年,粳米与籼米价格接近,价差较小。由于粳米的食用品质相对要优于籼米,在价格相近的情况下,居民选购粳米的热情大增,粳米需求迅速扩大,推动粳稻市场率先走强,粳籼价差逐步拉大,至2010年上半年粳籼价差扩大到顶点。此后,由于粳稻价格高,收益好,种植面积扩大,供应增加。籼米则因价格较低,比价优势显现,市场需求增加,在籼稻产量变动不大的情况下,籼米价格逐步走强,目前粳籼价差已缩小至2010年以来的最低水平。在惯性的作用下,预计2012年上半年,粳籼价差还有进一步趋小的可能。但在粳籼价差继续缩小的背后,粳米的比价优势将再次显现,需求也将逐步扩大。而伴随着粳米需求的扩大,后期粳米市场将可能再次强于籼米,粳籼价差有再次向历史均值回归的要求。
猜想五、早籼稻价格可能高开稳走
一方面,早稻需求预计仍将较好。虽然早稻米作为口粮食用已较少,且随着人们生活水平的提高,人均大米口粮消费也在减少。但食品、工业用粮消费则快速增长。而早