茶艺师考试题组A
发布时间 2012-01-26 浏览 25056 次
作乌龙茶对鲜叶原料和采摘( A ),大都为对口叶,芽叶已成熟。

A.二叶一芽 B.一叶一芽 C.四叶一芽 D.五叶一芽

21.茶艺师职业道德的基本标准,就是指( A )。

A.遵守职业道德原则,热爱茶艺工作,不断提高服务质量。

B.精通业务,不断提高技能水平。

C.努力钻研业务,追求经济效益第一。

D.提高自身修养,实现自我提高。

22.最早记载茶为药用的书籍是( A )。

A.《神农本草》 B.《大观茶论》 C.《茶经》 D.《茶录》

23.宋代( D )的主要内容是看汤色和汤花。

A.泡茶 B.鉴茶 C.分茶 D.斗茶

24.广义茶文化的含义是( A )。

A. 茶叶的物质与精神财富的总和 B. 茶叶的物质及经济价值关系

C.茶叶艺术 D.茶叶经销

25.泡茶和饮茶是( C )的主要内容。

A.茶道 B. 茶仪

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